Chocolat Festival Portugal regressa a Gaia
Alertamos que este conteúdo é sensível para os mais gulosos, pois preparem-se, que o Chocolat Festival Portugal -O maior evento de chocolate e cacau da América Latina regressa ao…
Alertamos que este conteúdo é sensível para os mais gulosos, pois preparem-se, que o Chocolat Festival Portugal -O maior evento de chocolate e cacau da América Latina regressa ao WOW em Vila Nova de Gaia, de 19 a 22 de Outubro.
O Festival internacional do chocolate e do cacau soma já com mais de 30º edições, sendo que – após o sucesso da edição anterior que contou com mais de 50 mil pessoas em Gaia – regressa para mais um ano a transbordar de chocolate, e tu não vais querer perder por nada.
Com a temática ‘’terroir’’, a abertura oficial é no dia 19 de outubro, e vai contar com atrações para todos os gostos: com degustações, mercados, espaço infantil, showcookings, palestras, workshops e concertos.
Estão previstos 11 workshops, 10 painéis no Fórum Internacional do Chocolate e Cacau e também 15 showcookings onde vão estar presentes os portugueses Francisco Siopa (chef executivo de pastelaria do Penha Longa Resort, da rede Ritz-Carlton) e Ricardo Costa (chef executivo dos restaurantes do The Yeatman Hotel).
O Chocolat Festival Portugal contará com a emissão ao vivo de todas as palestras do Fórum Internacional do Chocolate e Cacau e de todos os showcookings.
A programação do Chocolat Festival Portugal está repleta de profissionais e especialistas do mundo do chocolate.
Entre as presenças confirmadas, podemos destacar, por exemplo:
- Chloé Doutre Roussel (França), reputada consultora de várias marcas bean-to-bar, jurada em prémios e membro do Conselho Consultivo da Fine Chocolate Industry Association (FCIA);
- Spencer Hyman (Reino Unido), fundador da Cocoa Runner e promotor do chocolate bean-to-bar na Europa;
- Mikkel Friis-Holm (Dinamarca), um dos mais conceituados chocolateiros bean-to bar;
- María Jiménez (Costa Rica), trabalha com a Daarnhauwer & Co, etc.
Dia 19 de outubro, o festival vai estar a funcionar das 18h às 22 horas, e nos restantes dias, de 20 a 22 de outubro, o festival de chocolate decorre entre as 14 e as 22 horas.
Podes consultar o programa completo no site oficial do evento. A entrada é gratuita e é, sem dúvida, um evento para toda a família.
A acontecer também no Porto, vai estar o Iberanime, nos dias 14 e 15 de Outubro.
